產品介紹
【英文名】L-Valine
【別 名】2-氨基-3-甲基丁酸
【CAS號】72-18-4
【性 狀】L-纈氨酸為菱形葉片狀或片狀晶體，類白色。溶于水，微溶于乙醇。
【別 名】2-氨基-3-甲基丁酸
【CAS號】72-18-4
【分子式】C5H11NO2
【分子式圖】
【性 狀】L-纈氨酸為菱形葉片狀或片狀晶體，類白色。溶于水，微溶于乙醇。
【應用效果】
（1）L-纈氨酸是人體八種必需氨基酸之一，可用于合成BCAA；
（2）作為營養增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑；
（3）食品調味方面，可用于米制糕餅，面包中改善風味。
